W Restauracji Smaku, mieszczącej się przy Placu Powstańców Warszawy 2 w Warszawie, łączymy polską tradycję z nowoczesnymi akcentami. Nasze menu to zaproszenie do odkrycia smaków, które dopełniają wieczór w prawdziwym, stacjonarnym kasynie.
W Restauracji Smaku wierzymy, że dobre jedzenie to podstawa udanego wieczoru. Nasze dania powstają z lokalnych, sezonowych składników, a każdy talerz to małe dzieło sztuki. Współpracujemy z lokalnymi dostawcami, dzięki czemu codziennie otrzymujemy świeże warzywa, mięsa i nabiał. Sezonowe menu zmieniamy co kwartał, aby podążać za rytmem natury i zaskakiwać gości nowymi kompozycjami. Szacunek dla tradycyjnych polskich smaków jest dla nas fundamentem, na którym budujemy nowoczesne interpretacje klasycznych potraw.
„Gotowanie to rytm – każdy składnik ma swoje miejsce, a my dbamy o harmonię na talerzu.” Szef kuchni, Restauracja Smaku
Trzy kompozycje, które najlepiej opowiadają o naszej kuchni.
Soczysta polędwica wołowa z sosem z zielonego pieprzu, podawana z puree ziemniaczanym i warzywami sezonowymi. Mięso pochodzi z polskich hodowli, a sos przygotowujemy na bazie świeżego pieprzu, który nadaje całości wyrazistego charakteru.
Pieczony filet z łososia na risotto z krewetkami, z nutą cytryny i koperku. Łosoś pochodzi z certyfikowanych hodowli, a kremowe risotto wzbogacamy odrobiną białego wina, co podkreśla delikatność ryby.
Czekoladowe fondant z płynnym środkiem, podawane z lodami waniliowymi i świeżymi malinami. Używamy czekolady 70% z belgijskiej manufaktury, a lody robimy na miejscu, aby deser zawsze był idealnie kremowy.
Nasza restauracja znajduje się w sercu prawdziwego kasyna stacjonarnego, gdzie po kolacji można spróbować szczęścia przy pokerze, ruletce lub blackjacku. To fizyczne stoły, prawdziwi krupierzy i atmosfera, której nie da się podrobić w internecie.
Goście Restauracji Smaku mają bezpośredni dostęp do części kasyna, zachowując elegancki dress code. Kolacja i gra tworzą spójny wieczór – od wyrafinowanych smaków po dreszczyk emocji przy zielonym suknie.
Pieczona kaczka z jabłkami i żurawiną, podawana z kluskami śląskimi i modrą kapustą. To hołd dla polskiej tradycji w nowoczesnym wydaniu. Kaczka pochodzi z hodowli zagrodowej, jabłka z sadów grójeckich, a sos żurawinowy wzbogacamy odrobiną porto.
Zarezerwuj stolik„Polędwica była doskonała, a obsługa na najwyższym poziomie. Kolacja w kasynie to niezapomniane przeżycie.”
„Deser czekoladowy to poezja smaku. Polecam każdemu, kto szuka eleganckiej restauracji w Warszawie.”
Zapraszamy do rezerwacji stolika telefonicznie lub mailowo. Nasza restauracja w kasynie czeka na Ciebie codziennie od 17:00 do 23:00.
Restauracja Smaku znajduje się w przestrzeni prawdziwego kasyna offline, gdzie goście mogą zagrać w pokera, ruletkę i blackjacka. Wstęp tylko dla osób pełnoletnich. Przy wejściu wymagane jest okazanie dokumentu tożsamości.
Strona przedstawia restaurację działającą w przestrzeni stacjonarnego kasyna przeznaczonego dla osób pełnoletnich.
